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你和幸福就差这一份青椒炒皮蛋

100人浏览   2025-01-23 06:34:19

用料

  • 皮蛋 4个
  • 青椒 10个
  • 蒜 3瓣
  • 生抽 2勺
  • 盐 适量
  • 糖 少许
  • 蚝油 1勺

做法步骤

1、辣椒去蒂（不能吃辣的小伙伴可以去籽哟）！

2、皮蛋剥壳

3、辣椒拍碎后切段

4、辣椒下锅炒干水分后再放油

5、盐、糖、生抽、蒜末调味

6、加入掰碎的皮蛋翻炒

7、蚝油提鲜，翻炒均匀即可出锅