吃腻了各种肉馅饺子吧,要不试试这款樱桃饺子。做法相当简单,你只需要冻樱桃和混沌皮就行了。
用料:
3杯冻樱桃
20-25张混沌皮
1汤匙黄糖
制作方法:
1. 把冻樱桃放入碗中解冻,解冻后用手抓一部分樱桃,用力挤出汁液(汁液装入碗中待用),直到所有樱桃都挤干水分即可
2. 将汁液放入奶锅中,加入糖,中低火煮开,然后继续炖煮,直到汁液变浓稠即可,约煮20分钟
3. 锅中放半锅水,中高火加热
4. 每张混沌皮中放6-7个樱桃,然后将混沌皮边缘沾上水,对角线对折,捏紧
5. 然后将做好的饺子放入沸水中煮1分钟,捞出沥水,装入盘中,浇上做好的酱汁即可