步骤一：俗话说万事俱备只欠东风，咱们要做寿司啊就得先备好米饭：糯米饭要用质量好的大米，饭要煮得比较硬一些,然后把饭盛到盘子里倒一些醋，醋和饭的比例大概是1：6的比例 然后把煮好的饭冷却30分钟后打松，将醋均匀地淋在饭上，拌匀注意不要压饭粒，尽量要保持饭粒的完整，松软。才会更好吃哦
步骤二：紧接着就要准备小竹板和食料啦，食料如海苔，玉米粒，黄瓜，黄桃，胡萝卜，肉松等等大家可以想做什么口味的都可以试试，做起来简直不要太简单
步骤三：把一张海苔放在小竹板上，由左至右将饭铺好。 将饭由上至下均匀地铺开，用力要轻。饭要铺的松，不要压扁饭粒，这样吃起来口感才会好，随后将切好的黄瓜条，玉米，黄桃，胡萝卜，肉松，平整地铺到米饭上面
步骤四：过来顺势用小竹子将海苔卷起，还要用小竹子将其定型保持形状1分钟 ， 切寿司的时候，在刀上沾些水，防粘的。一刀落下，可以使切口平整。 可以根据个人喜好和需求，一条寿司可以切成4～8片
最后就可以拿盘子摆盘上桌啦，这样好吃又不腻的美味寿司就大功告成啦！如果吃不完记得用保鲜膜铺上放到冰箱里，寿司要尽快食用味道才最好的哦
