背景:现在的便利店已经和之前的经营模式不一样了,之前是租一个门店,卖上货架,等着业务员铺货,就可以卖货了,极其简单,现在可不是了,随着市场的竞争压力巨大,零食店的冲击,线上的渠道,都是影响你门店销售的关键,那现在的便利店很多元化,产品选不好不行,线上做不好不行,诸多因素影响,所以你想把你的便利店做的更好,一定是学习,迈向越来越专业的经营。
1.商品:在挑选商品上,老板或者店长一定要尝你门店的每一款新品到店,这样你才能对产品有感觉,味觉,能介绍出来她的口感,卖点,当消费者问你的时候你不至于蒙,商品的品质和口感决定了你的消费者能不能复购,反复的来到你的店里,进行消费。
2.服务:服务也是很重要的,店里的服务人员的态度,有耐心的帮助消费者解答各种各样的问题,都是跟重要的,来人一句的欢迎光临,走的一句欢迎下次再来,不要小瞧这一句话,很重要。
3.门店的整洁;门店的卫生是否可以,地面,墙面,屋里的味道,有没有异味,还有地面的整洁度,杂物乱不乱堆,这都是现在大多数门店存在的问题,这几方面你改善完,才具备让消费者二次光临的机会。