【香菇蒸排骨】

原料： 肋排 1小碗 香菇 1小盘 姜 少许 生抽 1勺 料酒 1勺 海鲜酱 1勺 葱花 盐 适量

制作：1. 准备好原材料； 2. 排骨加入适量的盐、姜末、料酒和生抽等调味料拌均匀； 3. 加入1勺海鲜酱拌均匀腌制20分钟； 4. 加入小香菇进去拌均匀； 5. 将它们放入盘中； 6. 将香菇排骨菜盘放入电蒸锅中； 7. 蒸上三十分钟煮熟即可； 8. 拿出来后撒上葱末。

9. 端上桌享用吧。

小贴士：1. 排骨先加入盐等调味腌制一下， 再加入1勺海鲜酱拌均匀继续腌制； 2. 我选用的干香菇，提前用冷水浸泡半个小时，如果新鲜香菇就不用浸泡； 3. 将香菇排骨放入蒸锅中，大火蒸上30分钟将它们蒸熟即可。