相信喜欢逛街的朋友都会发现，经过奶茶店的时候，经常都是排满队的，一杯做得不错的奶茶，按照目前市面上的标价，最少都要15-20元，虽然贵，但是挡不住吃货的脚步！其实如果你如果稍微勤快一点，你可能会发现，奶茶其实做起来也并不难，在家就能完成，最主要的是，外面买一杯奶茶的价钱，在家里做出来，可以让全家人都能吃过瘾！
在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：凉粉粉1盒，芒果1个，火龙果1个，纯牛奶1盒，茶叶20克，白糖40克，葡萄干适量
第一步：将凉粉粉放到一个汤碗里面，再加入1碗清水，搅拌均匀，溶解凉粉粉，再起锅加入5碗清水，大火烧开，然后用锅铲边搅动边淋入凉粉水，再次煮开之后，转移到一个又大又薄的盘子里面，然后放凉让它凝固备用！
第二步：起锅烧热，放入20克茶叶，放入40克白糖，开小火，边加热边翻炒，将白糖炒化，炒成焦糖，这一步需要比较有耐心。
第三步：等白糖炒化之后，加入5碗量的开水，再放入1瓶纯牛奶，小火加热，再次煮开之后，出锅，用蜜筛将茶叶过滤掉不要，这样奶茶就出来了。
第四步：将火龙果和芒果去皮，然后切成约1厘米的小方块，装入盘中，再把凝固的凉粉，用小刀划成小方块。吃的时候装碗，1大勺凉粉加1勺芒果加1勺火龙果加半碗奶茶，再放上一些葡萄干，就可以开吃了！
这样一道香甜美味，做法简单的【凉粉焦糖奶茶】就制作完成了，喜欢喝奶茶的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！
